• Назад
  • Назад
Знаете ли вы рождественские блюда?

Знаете ли вы рождественские блюда?

Знаете ли вы рождественские блюда?

3 января, 2020
0%

1/10. Что за блюдо изображено на картинке?

Верно! Неверно!

Это кутья — блюдо, без которого традиционное Рождество не обходится так же, как Новый год без оливье. Готовится кутья из пшеницы, ячменя или риса с добавлением мака, изюма, орехов и меда.

2/10. Что такое традиционный сбитень?

Верно! Неверно!

Сбитень — это напиток, который традиционно готовили из меда и трав. Даже когда наши предки узнали о существовании чая, еще полтора века сбитень продолжал быть самым популярным напитком в народе.

3/10. Этим продуктом фаршировали на Рождество тушку гуся или свинины. Часто в сочетании с яблоками. Что это за продукт?

Верно! Неверно!

Капуста — именно ею фаршировали сложные блюда на Рождество. Капусту тушили в масле, добавляли лук и яблоки. Часто использовали в кислом виде. Капуста делала мясные блюда сочными.

4/10. Какое рождественское блюдо вы видите?

Верно! Неверно!

Наши предки готовили на Рождество постный борщ. В его состав входили продукты, которые успевали накопиться в погребах за лето и осень. Чаще всего это были фасоль и сушеные грибы.

5/10. Как называется традиционный рождественский компот из сухофруктов?

Верно! Неверно!

Узвар (или взвар) — второй рождественский напиток после сбитня. Самый популярный вариант напитка — из яблок с добавлением брусники, клюквы или малины.

6/10. А что за блюдо из капусты изображено здесь?

Верно! Неверно!

На фото капустняк — тушенная в воде капуста с пшеном, морковью, картофелем и зеленью. Нередко блюдо готовили с рисом.

7/10. Какого компонента нет в традиционном винегрете?

Верно! Неверно!

В винегрете прекрасно все! Поэтому в нем может быть любой перечисленный ингредиент.

8/10. Традиции твердят: дом будет в достатке, если в Рождество хозяева приготовят блюдо из…

Верно! Неверно!

Фасоль и горох — символы богатства и достатка на Рождество.

9/10. Ламанцы — это...

Верно! Неверно!

Ламанцы — это хрустящие хлебцы, приготовленные из муки, воды и соли. Блюдо настолько простое, что в него не добавляют молоко и масло. Подается с маком и медом.

10/10. Сколько блюд должно быть на столе в Рождество?

Верно! Неверно!

Традиционно на столе в Рождество должно присутствовать 12 блюд — согласно количеству месяцев (или святых апостолов). В этом заключается сакральный смысл праздничного застолья.

Знаете ли вы рождественские блюда?

Эх, вам не помешало бы подучить рождественские традиции! Попробуйте приготовить любое из перечисленных блюд — это вкусно, познавательно и никогда не поздно.

Вы неплохо ориентируетесь в рождественских традициях. Однако еще есть над чем работать! Приготовьте одно из блюд теста: возможно, вам понравится и захочется еще.

Вы знаток рождественских традиций! Неплохо разбираетесь в белорусской кухне и наверняка иногда готовите вкусности из перечисленного списка. Надеемся, ваши знания перейдут близким и друзьям.

Поделись своими результатами:

You deserve the best - 2021-05-13T181207.734

Полосатый дизайн для дома и дачи. Топ-9 идей на разный бюджет...

Читать далее
You deserve the best - 2021-05-12T161246.949

Как подготовиться к ЦТ 2021: советы для абитуриентов...

Читать далее
You deserve the best - 2021-05-06T195019.556

Мир, труд, выходные: чем заняться на больших майских в Гродно...

Читать далее